のびる味噌
Description
身近な場所で見かける「のびる」ねぎとは少し違った味わいでお味噌と相性がよくご飯に合います。甘味噌味です♪
材料
作り方
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1
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のびるを洗い根と薄皮を剥き細かく刻みます。
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2
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フライパンにサラダ油を温め弱火で「のびる」を炒めます。
味噌と砂糖を加え混ぜながら絡めたら完成です。
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3
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スティック野菜につけたり ご飯のお供に!おにぎりの具などにどうぞ!
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コツ・ポイント
お砂糖はお好みで、甘めがお好きな方は多めに入れてください。
このレシピの生い立ち
近所にのびるが有るので毎年作っています。