九条葱たっぷり、絹揚げの和風醤油炒め

九条葱たっぷり、絹揚げの和風醤油炒めの画像

Description

九条葱と絹揚げを使ったあっさり和風醤油炒めです。

材料 (1人分)

2本
100g
ほんだし
少々
醤油
大さじ1
みりん
小さじ1
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    九条葱を1cmくらいにカットする。絹揚げを一口サイズにカットする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、絹揚げに軽く焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    九条葱も入れて炒める。

  4. 4

    ほんだし、醤油、みりんで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

葱の食感が残るように炒めすぎないようにしましょう。

このレシピの生い立ち

九条葱がたくさん手に入ったので作りました。
レシピID : 3079686 公開日 : 15/03/21 更新日 : 15/03/21

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1 (1人)
初れぽ
写真
sshion
葱が焦げちゃいましたが(汗)美味しくいただきました!