椎茸のチーズ焼き
chyaaki
作り方
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1
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椎茸はさっと洗っていしづきを切り、1センチくらいに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、椎茸を入れ焼き色がつく程度に炒める。
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3
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耐熱皿に並べ、マヨネーズをかける。
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4
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その上にとろけるチーズを好きなだけかけてオーブントースターで５分程度、軽く焦げ目がつくまで焼く。
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5
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仕上げにブラックペッパーをお好きなだけかけて完成。
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コツ・ポイント
特になし！
お好みの感じに炒め、お好みでチーズやブラックペッパーかけてね♬子供たちはブラックペッパーが辛い！言うてましたが、ビールのおともなら多めが美味しい♬
お好みの感じに炒め、お好みでチーズやブラックペッパーかけてね♬子供たちはブラックペッパーが辛い！言うてましたが、ビールのおともなら多めが美味しい♬
このレシピの生い立ち
椎茸を頂き、どう食べるか考えましたが、他に合いそうなものが冷蔵庫になく、つまみやすいように切って焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
