糖質制限!もやしとブロッコリーの中華炒め

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Description

糖質制限中の方におすすめ。お弁当にもぴったりのおかずです。エリンギなどのキノコ類を入れてもボリュームがでていいですよ!

材料 (1人前)

100g
適量
ごま油
ウェイパー
小さじ1/2
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ハムは細切りにします。
    ブロッコリーは小さめに切って、電子レンジでやや固めにゆがいておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ザーサイとハムを軽く炒めます。

  3. 3

    もやしを入れて軽く炒め、ブロッコリーを入れてからウェイパーを入れてなじませるように炒めます。

  4. 4

    塩コショウで味を整えてできあがり☆

コツ・ポイント

ザーサイはなくてもかまいませんが、入れると中華の風味が増しておすすめ!ザーサイとハムからいい味が出るので、調味料は少なめにして下さい。ブロッコリーを先茹でしておくことでもやしを炒め過ぎず、シャキシャキに仕上がります。

このレシピの生い立ち

糖質制限ダイエット中に思いつきました。炒め物もただの塩コショウ味ばかりだと飽きてくるので、少し工夫してみました!
レシピID : 3080123 公開日 : 15/03/21 更新日 : 15/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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あかばね亭
美味しかったです☆☆

ありがとうございます!(^O^)

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キットン☆
美味しい!ザーサイが効いててかなり中華☆
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aina:
おいしい〜!です♪
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cook34pon
癖になる美味しさでした! 好きです(^o^)

気に入っていただき光栄です!たしかにクセになるお味です♪