アメリカンミートパイ
みずときかたくりこ
作り方
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1
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オリーブオイルで粗めにみじん切りにしたタマネギを炒める。
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2
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タマネギがしんなりしてきたらひき肉を加える。
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3
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肉に火が通り始めたらチリパウダー、ナツメグ、ブラウンシュガー、塩胡椒で味をつける。
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4
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トマト缶のトマトのかたまりのみを、へらなどでつぶしながら加える。水分はできるだけ入れないように気をつけてください。
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5
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ケチャップでさらに味をつける。上記の分量は参考程度なので、味見しながらお好みで調整してください。
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8
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お好みの包み方で、ミートフィリングを冷凍パイシートで包む。フィリングの量は大体パイシート２枚分です。
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9
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水で溶いた卵黄を包んだミートパイに塗って、１９０℃に温めたオーブンで１５分ー２０分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パイとひき肉が好きなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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