ひじきの煮物リメイク♡簡単洋風ちらし寿司

温かいご飯にひじきの煮物と寿司酢を加えて切るようにさっくりと混ぜます。

殻付きの海老は沸騰したお湯に少量の塩を加え、茹でてから殻をむきます。

※市販のサラダ用海老を使えば簡単です！

卵に少量の塩(分量外)を加え薄焼き卵を2～3枚作ります。
細く切り錦糸卵にします。

器に酢飯を盛り付けツナ缶と錦糸卵を全体に広げながら散らします。

ソーセージ、海老、枝豆、紅生姜・・等々お好みにトッピングしたら出来上がり( ^^)/