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お手軽♪焼きうどん

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Description

ぱぱっと簡単に出来る焼きうどんです♪おやつや夜食など、小腹が空いたときにいいですよ～！

材料 （１人分）

茹でうどん
1袋(200g)
にんじん
3cm
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
ロースハム
2枚
塩コショウ
少々
鶏がらスープの素
小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
50ml
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    にんじん、ピーマン、ハムは千切りに、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、「１」を火が通る程度に炒める。

  3. 3

    「２」にうどん、塩コショウ、鶏ガラスープの素、めんつゆを加え、めんつゆがうどんになじむ程度に炒め合わせて出来上がり～

  4. 4

    花かつお、胡麻のトッピングで更に美味しさアップ！お好みで七味唐辛子などもいいですヨ♪

コツ・ポイント

■うどんは予め水でサッと戻しておくと、ほぐれて炒め易くなります。
■サラダ油に「胡麻油」を少し加えると、香りと美味しさが一段とアップ！

このレシピの生い立ち

今日が消費期限！の茹でうどんが一袋冷蔵庫に残っているのを発見したので救出しました。
レシピID : 3080714 公開日 : 15/03/22 更新日 : 15/03/22

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お手軽♪焼きうどん
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