お弁当にも詰めやすい生姜焼き
waterメロ
作り方
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1
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ロースを広げて片栗粉を片面だけまぶしまぶした面を脂身側から巻き巻き
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2
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★全部混ぜとく
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3
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フライパンに油を大さじ1ひき温める
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4
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フライパンが温まったらお肉を巻き終わりを下にフライパンへ
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5
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焼き色がついたら★のたれをフライパンへ
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6
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汁がよく絡んでドロドロしたらできあがり。
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コツ・ポイント
巻く時は脂身が多い方を中へ、その方が剥がれにくくジューシーです。
このレシピの生い立ち
お弁当に生姜焼きってパサパサしやすいし結構詰めにくい。こうすれば中はジューシーで冷めても美味しい！
