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余りものの野菜でぱぱっと漬物☆

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Description

薄味で野菜本来のうまみを味わえる一品です♪

材料 （[ 写真の４倍ほど ]）

きゅうり
１本
にんじん
20ｇ
大根
50ｇ
白菜
200ｇ
○塩
小さじ２
○醤油
大さじ１
○酢
大さじ２
ジップロック
大きめ

作り方

  1. 1

    きゅうりを斜め切りにし、にんじんと大根をいちょう切り、白菜をざく切りにする。

  2. 2

    ジップロックに野菜をいれ、○印の調味料を加える。

  3. 3

    野菜と調味料が均一に混ざるように揉みこむ。

  4. 4

    一晩ほどたったら完成です！

コツ・ポイント

材料の野菜以外でも、キャベツやカブなど入れても美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

生の野菜を美味しく食べたいなと思い、作ってみたらさっぱりとして美味しかったので。
レシピID : 3081638 公開日 : 15/03/22 更新日 : 15/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年12月10日
写真
＊ゆゆみん＊
きゅうり無しですが…(>_<)あっさり美味しく出来ました☆

どの野菜にも合いますよね！つくれぽありがとうございます♪

2015年11月11日
写真
ぺこもそ
白菜と大根で作りました。カツオ付けて、ご飯が進みますね。

いいアレンジですね！つくれぽありがとうございます(^-^)/

2015年9月17日
写真
tsubom1002
箸が止まりません♡アレンジもきくのでまた絶対リピします！

様々な野菜に合いますよね♪ありがとうございます(^-^)/

2015年3月23日
初れぽ
写真
一人鍋
薄味で、美味です。オクラは少し長く漬けておきたいかんじでした。

オクラの漬物とても美味しそうです！ありがとうございます♪

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✿はなはな✿
余りものの野菜でぱぱっと漬物☆
by ✿はなはな✿