残ったカレーでマッシュポテトグラタン

残ったカレーでマッシュポテトグラタンの画像

Description

簡単でおいしいです。見た目も残り物には見えませんよ。

材料 (4人分)

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い、半分に切って、スチーマーに入れて、レンジで蒸します。(茹でてもいいです。)

  2. 2

    じゃがいもは、熱いうちに皮を剥き、ボウルに入れて潰します。

  3. 3

    ココットに、潰したじゃがいもを入れた上に、残り物のカレーをかけて、その上からチーズを乗せます。

  4. 4

    200℃のオーブンで15分くらい焼いて、上のチーズがグツグツしてたら出来上がり。

コツ・ポイント

カレーは、煮込んで野菜も溶け込んでいるくらいの方が、マッシュポテトと馴染みます。
コストコのマッシュポテトでも作ってみました。バターや牛乳を入れずに、お湯で伸ばしただけの方が、じゃがいもの味がしっかりしてカレーとよく合います。

このレシピの生い立ち

またカレー?!って言われないように、残り物カレーの新しい食べ方を考えてみました。
レシピID : 3082742 公開日 : 15/03/23 更新日 : 15/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
こいのか
簡単でおいしくできました!※カレーはこげてません笑

チーズがこんがりして美味しそうですね。れぽありがとう〜!

初れぽ
写真
Fighters侑李
あまりの美味しさに、写真撮るの忘れて、食べかけです。リピ決定です

美味しかったなら良かった。リピしてつくれぽ送ってくださいね♪