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玉ねぎじゃがいもをみじん切りにする。人参はすり下ろす。すりおろし残った部分はみじん切りにする
大きな鍋に油を入れ、人参玉ねぎを炒める。あめ色になるまで。
合い挽き肉を入れ少し炒める
玉ねぎ、すりおろした人参を加え更に炒める
水を加え、水分が無くなるまで煮る
カレールーを加え炒める
盛り付けて完成!
温泉玉子でさらに美味しそうです♪♪