【コストコ節約レシピ】クリチマフィン
クリレポ♪
作り方
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1
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小麦粉とベーキングパウダーを袋に入れて、カシャカシャ振っておきます
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2
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マーガリン（バターでも可）をレンジで1分温めます
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3
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温めたマーガリンと砂糖をボウルに入れよく混ぜます
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4
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卵を加えて混ぜます
（洗い物を増やさない為にあえて溶かずにそのまま加えます）
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5
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牛乳を加えてよく混ぜます
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6
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袋に入った小麦粉とベーキングパウダーを加えてゴムヘラで混ぜます
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7
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そこにゴムヘラで適当にクリームチーズをカットしながら入れて行き、ザッと軽く混ぜます（クリームチーズ2個分）
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8
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マフィンカップに4頭分に分けます
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9
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トントンと軽く叩き落としながら平らになるまで空気を抜きます
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10
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オーブンを180℃に設定し予熱しておきます
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11
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その間に残りの2個のクリームチーズを細かくカットし、上に乗せます
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12
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オーブンで25分焼いたら、出来上がりです(*^_^*)
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コツ・ポイント
クリームチーズは食感が残るように、荒くカットして荒く混ぜることがポイントです
このレシピの生い立ち
コストコで購入出来る24個入りのクリームチーズを少ない数で少ない材料で洗い物も少なく簡単に出来るおやつはないかと考えた一品です。
クリレポ♪
