牡蠣のガーリックマヨドリア
～とあ～
作り方
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1
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牡蠣は片栗粉で良く洗って流水ですすぎ、キッチンペーパーでしっかり水分を取る。
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2
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フライパンで牡蠣を☆でソテーする。ぷっくりしたら取出して★を混ぜたご飯を敷いた耐熱皿にのせる
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3
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上から、お好みでマヨネーズをかけ、グリルで焦げ目がつくまで焼く
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コツ・ポイント
牡蠣がぷっくりしたら、すぐ取り出してください。そうでないと実が硬くなります
このレシピの生い立ち
お店でいただいた牡蠣グラタンが美味しかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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～とあ～
