ふきのとう味噌のおにぎり

胚芽米を研ぎ、大麦（押麦）とともに炊飯器に入れ、水を加えて30分程浸水させる。その後、通常通りに炊く。

赤味噌とふきのとう漬を合わせる。

炊き上がったご飯をおにぎりにし、表面に２を塗る。