八尾若ごぼうとあさりの炊き込みご飯
作り方
コツ・ポイント
アク抜きなども必要なく、炊飯器に入れるだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
大阪府八尾市で愛され、春の訪れを告げる野菜「八尾若ごぼう」を手軽に味わっていただこうと、公認レシピを作成いたしました。
八尾市内のレストラン「occhiali oga(オッキャーリ オガ)」、小川シェフにご協力いただきました。
八尾市内のレストラン「occhiali oga(オッキャーリ オガ)」、小川シェフにご協力いただきました。
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