乳製品不使用✽ふわふわバナナケーキ♡

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Description

*話題入り感謝*
ワンボウルで簡単混ぜるだけ!バナナの香りと優しい甘さが広がります♡お子様や乳製品アレルギーの方にも◎

材料 (小さめのケーキ型1台分)

大きめ1本
1個
100g
サラダ油
40g
砂糖
30g
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを180度に予熱する。
    ケーキ型にオーブンシートしいておく。

  2. 2

    写真

    ボールにバナナを入れて、フォークで潰す。

  3. 3

    写真

    そこに卵、砂糖、塩を加え泡立て器でよくすり混ぜる。
    続いて油も加えよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    □の粉類をふるい入れ、ヘラできるようにしてサックリと混ぜ合わせる。

  5. 5

    型に流し入れ、軽く上から落として空気を抜く。
    オーブンで30分焼き、粗熱が取れたら型から外して完成!

  6. 6

    写真

    ※焼き始め10分後に一旦取り出して、真ん中に包丁で切り込みを入れると、均一に火が通り、仕上がりもキレイです。

コツ・ポイント

バナナは皮をむいて100g以上のものを使用してます。バナナの甘さを活かして砂糖は控えめ。甘いのが好きな方は40gで。砂糖30gでお好みでチョコチップを入れても美味しいです^^
小さめのパウンド型で作った食べきりサイズです。

このレシピの生い立ち

ふいに食べたくなるバナナケーキ。
授乳中なので、ノンバター仕上げです♬
レシピID : 3085243 公開日 : 15/03/26 更新日 : 24/03/06

このレシピの作者

emyo
お立ち寄りありがとうございます。
旦那さんと8歳長男・5歳長女の4人暮らし。
フルタイムで働くワーママです。
簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。
レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。
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・クックパッドアンバサダー2023
https://www.instagram.com/emyo22/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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●ゆゆゆ●
ふんわり美味しく焼けました!
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まこんたー
めっちゃ簡単でシンプルに美味しかったです!!!家にある材料でできるのでまた作ります!
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motomi♪
今日のおやつに♡簡単に出来て嬉しいです✨ふわふわで美味しかったです❤️
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jummama
美味しく出来ました。次は他の物を混ぜたりアレンジして作りたいです