簡単ヘルシーな豆腐しそハンバーグ

あらかじめ絹豆腐の水切りしてペーパーに包んでお皿に入れ冷蔵庫で水切りしておきます。
前夜か当日の朝するといい感じです。

青じそと玉ねぎをみじんぎりにします。

ボールにひき肉と玉ねぎと★の材料を入れしっかりと練り混ぜます。

竹串さして透明な肉汁が溢れてきたら火が通った目安です。
青じそドレッシングをお好みの量入れて弱火で少し煮詰めて完成です。