弁当もう一品de明太子ほうれん草マヨ和え

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Description

5分でプラス一品、お弁当に o(^o^)o
いつものほうれん草おひたしに変化球を!

材料

明太子
1腹
しょうゆ (めんつゆでも美味しい♪)
少々
マヨネーズ
お好み(大さじ1で作りました)

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草を半分に切り、沸騰した湯に茎を入れ、20
    ~30秒後に葉を入れ約40秒。
    冷水でしめて、お好みサイズにカット。

  2. 2

    写真

    しょうゆで軽く和え、最後に明太子とマヨネーズを合わせたものを加えて完成。

  3. 3

    写真

    お弁当であと一品欲しい時に♪

コツ・ポイント

ほうれん草をゆでる時は塩ひとつまみ(分量外)を入れ、その後は冷水でしめて、しっかり水を切る。

このレシピの生い立ち

しっかり明太子の美味しさを感じられる簡単な一品を、お弁当にいれたくて。
いつもは、生姜入りの「ほうれん草おひたし」にする事が多いですが、たまにはちょっと違った味付けで!
レシピID : 3086107 公開日 : 15/03/28 更新日 : 15/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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cookみぃ
簡単美味しい♡レシピ感謝ですm(_ _)m

彩りキレイで美味しそうです。レポありがとうございます♪

初れぽ
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実悠徠ママ
簡単美味しかったです(*´∇`*)

すっごく美味しそうです♡サクッと作れてラクですよね!