HMでバナナマフィン♪
Description
子供の寝てる合間にパパッと作れるおやつ♪
材料
(小さめカップ9個分)
作り方
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1
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オーブンを180℃で予熱開始。
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2
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バターと砂糖をボウルに入れ混ぜる。
バターのかたまりが残っても気にしない!
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3
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2にバナナを入れ潰しながら混ぜる。
卵も割り入れて混ぜる。
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4
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3にホットケーキミックスを入れ、さっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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5
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カップの7〜8分目まで入れ、オーブンで20分〜25分焼くと完成☆
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コツ・ポイント
バターは少しゴロゴロ残っててもOK。
焼きたては外がサクサク中はモチモチになり、冷めるとしっとりします。
焼きたては外がサクサク中はモチモチになり、冷めるとしっとりします。
このレシピの生い立ち
子供の昼寝時間に簡単におやつを作れないかと考えて作りました。
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