パン豆風おこしの画像

Description

愛媛のパン豆を真似て。

材料

米はぜ(ぽん菓子)
2.5カップ
1/2カップ
砂糖
30g
水飴
20g
1g
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンなどに砂糖、水飴、塩、水を入れ、ドロドロした状態になるまで煮詰める

  2. 2

    煮詰まったら、火を止め米はぜと炒り豆を入れ、絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

火を止めたら、手早く絡めます。

このレシピの生い立ち

米はぜから、パン豆を自分で作りたいな、と思って。
レシピID : 3086561 公開日 : 15/03/25 更新日 : 15/03/25

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