わが家のタルタルソースの画像

Description

いつも作っているちょっと甘めなソースです。から揚げ・チキン南蛮・サンドイッチなど、お好きなものに合わせてね(^◇^)

材料

2個
1/4~1/2個
☆砂糖
小さじ1強
☆酢
大さじ1/2
☆マヨネーズ
大さじ5~6
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。

  2. 2

    その間に玉ねぎをみじん切りにする。それに塩を振り(分量外)10分おく。
    その後水で塩を流し、よく水気を搾っておく。

  3. 3

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    潰したゆで卵、玉ねぎ、☆を入れる。
    乾燥パセリはなければ入れなくてもOK。

  4. 4

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    まぜまぜ。
    塩コショウで味を調える。
    キレイなクリーム色でしょ!お好きな食べ物にかけて召し上がれ☆

  5. 5

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    400mlタッパ半分位出来ます。

コツ・ポイント

特にありません。刻んで混ぜるだけです。
お好みでらっきょうや漬物を刻んで入れても
風味が変わって美味しくなります。
私的にはらっきょう入りが好きです。
(漬物の種類によって合う・合わないがあると思うので、気を付けて下さい。)

このレシピの生い立ち

甘めのタルタルソースを作りたくて。
レシピID : 3086698 公開日 : 15/08/17 更新日 : 15/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (5人)
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ほあちん
チキンカツに合わせる為作りました٩( ᐛ )و
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ぱふ♪
又お世話になります(*^^*)お酢が効いた甘めのソースが海老フライに良く合います🎶美味しく頂きました🍤🥬✨

ぱふ♪さんこんばんは☆ミ活用して下さり嬉しいです♡海老フライ、めちゃ美味しそう!良かったらまた作って下さいね✨

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ほあちん
久しぶりに作りました٩( ᐛ )و✨
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ほあちん
久しぶりに作ってみました٩( ᐛ )و