わが家のタルタルソース
作り方
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1
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ゆで卵を作る。
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2
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その間に玉ねぎをみじん切りにする。それに塩を振り(分量外)10分おく。
その後水で塩を流し、よく水気を搾っておく。
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3
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潰したゆで卵、玉ねぎ、☆を入れる。
乾燥パセリはなければ入れなくてもOK。
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4
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まぜまぜ。
塩コショウで味を調える。
キレイなクリーム色でしょ!お好きな食べ物にかけて召し上がれ☆
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5
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400mlタッパ半分位出来ます。
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コツ・ポイント
特にありません。刻んで混ぜるだけです。
お好みでらっきょうや漬物を刻んで入れても
風味が変わって美味しくなります。
私的にはらっきょう入りが好きです。
(漬物の種類によって合う・合わないがあると思うので、気を付けて下さい。)
お好みでらっきょうや漬物を刻んで入れても
風味が変わって美味しくなります。
私的にはらっきょう入りが好きです。
(漬物の種類によって合う・合わないがあると思うので、気を付けて下さい。)
このレシピの生い立ち
甘めのタルタルソースを作りたくて。
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