うま!鬼下ろし大根と米ナスそうめん
Description
大根と生姜、ねぎで風邪予防!!
材料
(1人分)
作り方
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1
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つゆを作る為にお湯をわかし、めんつゆを好きな濃さにする。(後に大根おろしをいれるのでちょっと濃くてok!)
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2
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深めのフライパンそうめんをゆでる為にお湯をわかす。沸いたらそうめんを時間通り茹でざるに置いとく。
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3
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2をやってる間に米ナスを薄く切っておいて、そうめんを茹で終わったそのフライパンに油を入れ、ナスを焼く。
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4
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大根おろしを粗めにおろし、ねぎを切って、しょうがを擦っておく。
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5
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深めのボウル皿そうめん、つゆ、ナス、鬼下ろし大根、生姜、ねぎ、七味の順に乗っけて完成!
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コツ・ポイント
生姜を入れた方が断然うまいです!
このレシピの生い立ち
自分の好きな食べ物達を一緒に食べたくて(‾▽‾)