うま!鬼下ろし大根と米ナスそうめん

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Description

大根と生姜、ねぎで風邪予防!!

材料 (1人分)

めんつゆ
適量
しょうが
好きなだけ
唐辛子
好きなだけ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    つゆを作る為にお湯をわかし、めんつゆを好きな濃さにする。(後に大根おろしをいれるのでちょっと濃くてok!)

  2. 2

    深めのフライパンそうめんをゆでる為にお湯をわかす。沸いたらそうめんを時間通り茹でざるに置いとく。

  3. 3

    2をやってる間に米ナスを薄く切っておいて、そうめんを茹で終わったそのフライパンに油を入れ、ナスを焼く。

  4. 4

    大根おろしを粗めにおろし、ねぎを切って、しょうがを擦っておく。

  5. 5

    深めのボウル皿そうめん、つゆ、ナス、鬼下ろし大根、生姜、ねぎ、七味の順に乗っけて完成!

コツ・ポイント

生姜を入れた方が断然うまいです!

このレシピの生い立ち

自分の好きな食べ物達を一緒に食べたくて(‾▽‾)
レシピID : 3087871 公開日 : 15/03/26 更新日 : 15/03/26

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