サクッほろ 米粉クッキー
3H0818
作り方
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1
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マーガリンを常温に戻す。(ゴムべらがすんなり入るくらい。)
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2
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玉子を溶き、①に入れまぜる。
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3
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ある程度混ざったら、砂糖を加え、更に混ぜる。
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4
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米粉強力粉を③に入れ、ひとまとめにする。(はじめゴムべらで、まぜた後、手で混ぜてひとまとまりにするとまとまりやすい)
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5
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④をラップに包んで冷凍庫で30分休ませる。
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6
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ラップから出し、好きな形にする。(今回はにこちゃんにしました。)
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7
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180度で20分焼く。
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コツ・ポイント
焼きが甘かったら、調節して焼き足して下さい。
焼きすぎると、固くなります。
うちは、この時間で丁度良かったです。
焼きすぎると、固くなります。
うちは、この時間で丁度良かったです。
このレシピの生い立ち
うちに残ってる材料でおやつ作りしたくて作りました。
米粉にはまってて、パン生地で余った粉が残ってたので作れないかと思い作ってみたら、おいしくできました。
米粉にはまってて、パン生地で余った粉が残ってたので作れないかと思い作ってみたら、おいしくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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