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マーガリン、サラダ油、砂糖、牛乳をボールに入れ、湯煎で溶かしながら混ぜます。
卵を入れ溶きます。粉類をふるい入れ、ゴムべラでダマがなくなるまで混ぜます。
チーズは1cm角に切り、上に飾る分を少し残して生地に混ぜます。
オーブンを190℃に余熱します。型にマーガリンを塗り、生地を流し込みます。
30分焼きます。途中、10分くらいで一度取り出し、とっておいたチーズをのせて引き続き焼きます。
表面に焼き色がついて、中まで焼けていれば完成です♪(私は色付けのために追加で200℃で3分焼きました。)