おうちで焼きたて♪チーズマフィンの画像

Description

焼きたてはチーズがとろけて最高です☆
混ぜて焼くだけの簡単マフィン!
今回はパウンドケーキ型で焼きました。

材料

サラダ油
10g
砂糖
50g
50cc
2個
100g

作り方

  1. 1

    マーガリン、サラダ油、砂糖、牛乳をボールに入れ、湯煎で溶かしながら混ぜます。

  2. 2

    卵を入れ溶きます。
    粉類をふるい入れ、ゴムべラでダマがなくなるまで混ぜます。

  3. 3

    チーズは1cm角に切り、上に飾る分を少し残して生地に混ぜます。

  4. 4

    オーブンを190℃に余熱します。
    型にマーガリンを塗り、生地を流し込みます。

  5. 5

    30分焼きます。
    途中、10分くらいで一度取り出し、とっておいたチーズをのせて引き続き焼きます。

  6. 6

    表面に焼き色がついて、中まで焼けていれば完成です♪
    (私は色付けのために追加で200℃で3分焼きました。)

コツ・ポイント

チーズは重さで下に溜まりやすいので、途中で上に飾るとこんがりチーズになって美味しいです。
チーズの量はお好みで増減してくださいね(^^

このレシピの生い立ち

チーズマフィンが食べたくなって、家にあるもので作ってみました!
レシピID : 3088022 公開日 : 15/03/26 更新日 : 15/03/26

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