息子も大好き♪人参葉のおいしいふりかけ

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Description

栄養たっぷり、お値段ちゃっかり?の人参葉を
ふりかけにしてみました。
とっても簡単にできておいしいので常備菜でどうぞ♪

材料

手に入った分で
お好みで1~2缶
醤油
2~3滴

作り方

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    ひと束¥70位でした♪
    2束買ってきました。

    手に入る量でOKです。

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    は~い!
    僕達人参大好き♪
    葉っぱはあげるよー
    人参はスープにして食べるよ♪

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    葉っぱをみじん切りします。

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    フライパン(テフロンなら油はナシでOK)に入れて乾煎りします。

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    少し火が通ったところでツナ缶を加えます。

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    パラパラになるまで乾煎りして
    最後にお醤油を2~3滴垂らします。

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    できました♪

コツ・ポイント

葉っぱはできるだけ細かいほうが火の通りも早く、口触りも良いです。

ツナ缶はまぐろとかつおでは味が違いますが、
私はマグロのツナ缶のほうが好きです。

味はツナの味があるので、
お好みでお醤油やごま油を少しかけてもおいしいです。
なのでお好みで缶のお汁を切るなり、
そのまま入れるなりしてみてください。
どちらもおいしくできます。(乾煎りの時間が変わりますが)

このレシピの生い立ち

スーパーで何気に売っていた人参葉、
誰も買わずに通り過ぎて行くので
「新鮮だし使ってみよう」と思って買ってみました。
なんとなくふりかけにできそうで(当時自作のふりかけに凝っていた)
ツナとで作ってみたら当時2才の息子もご飯をおかわりするほどに。
栄養と愛情たっぷりで添加物も一切なし。
我が家には欠かせない1品になりました♪
レシピID : 308894 公開日 : 06/12/09 更新日 : 06/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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☆とるも☆
めんつゆで作ってみました!人参葉初めて食べるけどおいしいですね☆
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つぶママ2号
頂いた人参にたくさん葉っぱが付いてたので作りました☆ご飯が進む!

つくってくれてありがとう!栄養満点、沢山召し上がって下さい!

初れぽ
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じょうじょうちゃん
遠足の人参で。ノンオイルのツナでつくったのでとってもヘルシー❤

ノンオイルツナだととってもヘルシーですよね♪ありがとうです!