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天ぷら粉でお手軽マフィン

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Description

余りがちな天ぷら粉の消費に、とっても簡単なマフィンです。

材料 （マフィンカップ6個分）

サラダ油
50g
グラニュー糖
90～100g
卵
1個
牛乳
120g
天ぷら粉
200g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱しておく。

  2. 2

    ボールにサラダ油、グラニュー糖、卵を入れて混ぜる。そこに牛乳を加えて混ぜる。

  3. 3

    天ぷら粉を一度に入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    型の6～7分目まで生地を流して、180℃に予熱したオーブンで約25分焼く。

  5. 5

    ※昭和の天ぷら粉を使用しました。たまごやベークングパウダーが既に含まれているものです。

  6. 6

    ※今回は粉を入れる前に紅茶のティーパックを一つ混ぜました。プレーンでも、ココアや抹茶などお好みのフレーバーでも♪

コツ・ポイント

特になし。粉もふるっていませんので、あっと言う間にできます。

このレシピの生い立ち

天ぷら粉、なかなか使いきれないので簡単なマフィンで消費してみました。
ぺーキングパウダーも入ってるので膨らみもよく簡単に仕上がりました！
レシピID : 3089551 公開日 : 15/03/27 更新日 : 15/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2023年11月16日
写真
けいたん☆ママ
てんぷら粉が余っていたので…わたしには甘かったので、次はグラニュー糖、半量で作ってみたいです！
#余った天ぷら粉活用 #てんぷら粉消費 #マフィンふわふわ
2020年8月18日
写真
みーたすはら
余っていたチョコを入れました！天ぷら粉でもちゃんと膨らみました！
2020年5月25日
写真
32ichigo
大きなお花型で🌼緑茶粉末を入れ、鮮やかに仕上がりました＾＾表面がサクッとして、天ぷら粉活用良いですね♩
#天ぷら粉
2020年3月21日
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にゃろにゃろめ
初天ぷら粉！ちゃんと膨らむんですね！美味しくできました☆
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( )
まよも
天ぷら粉でお手軽マフィン
by まよも