アボカドキムチ奴
Description
簡単で食べごたえあり!おつまみに☆
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
豆腐はしっかり目に水切りしておく。
-
-
-
2
-
アボカドを1㎝角くらいに切り、キムチと胡麻油と混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
醤油・みりん・練りごまを混ぜ器に盛った豆腐にかけて、アボカドキムチをのせる。
-
コツ・ポイント
豆腐はしっかり目に水を切る。作る30分以上前くらいからキッチンペーパーにくるみ、ざるにあげて冷蔵庫に置いておくと良いと思います。
このレシピの生い立ち
冷奴の水っぽさが苦手なので、タレや具のからみが良いものを作りたかったので。