☆簡単☆チョコスコーン
PATTIE◎
作り方
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1
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バターを細かく刻み、使う直前まで冷蔵庫で冷やす。
板チョコをお好きな大きさに切る。
オーブンを200度に予熱する。
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2
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ボウルに◎を入れ、ホイッパーで混ぜる。
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3
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バターを入れ、指でバターを潰しながら粉と擦り合わせる。
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4
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牛乳と板チョコを入れゴムべら(スプーンでもOK)で切るように混ぜる。
生地を手でひとまとめにする。
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5
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打ち粉(分量外)をした台に乗せる。
生地を、めん棒で軽く伸ばし半分に折る。を2～3回繰り返す。
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6
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生地を2㎝の厚さに伸ばし、スケッパー(または包丁)で6等分に切る。
艶を出す為にお好みで表面に牛乳(分量外)を薄く塗る。
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7
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200度に予熱したオーブンで約15分焼いて完成です。
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8
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焼き立てが一番美味しいです♪
冷めたらトースターで焼き直すと◎
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9
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【型で抜く場合】
⑥で生地を1.5～2㎝の厚さに伸ばし、型で抜く。
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10
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残った生地は手でギュッと集めて、もう一度1.5～2㎝の厚さに伸ばして型で抜く。直径5㎝の型で4～5個出来ます♪
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11
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2015.5.13
話題入りしました♪
れぽ下さった皆さま、
有り難うございます♪♪
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こちらはHMで作る簡単☆チョコスコーンです♪ID:2650903
2015年2月7日にピックアップレシピになりました♪
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こちらは全粒粉入りスコーンです♪ID:3053341
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コツ・ポイント
③の工程で、バターが溶け出さないよう、素早く粉と擦り合わせて下さい。
⑥の工程で、切った断面は触らないようにして下さい。
焼き時間は様子を見ながら調整して下さい♪
⑥の工程で、切った断面は触らないようにして下さい。
焼き時間は様子を見ながら調整して下さい♪
このレシピの生い立ち
スコーンが大好きなので、簡単に作れて美味しいレシピを考えてみました！
このレシピの作者
(
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PATTIE◎
