ゼラチン寒天*＊ふるふるゼリー
トレンディング
作り方
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1
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ゼラチンパウダーは☆の水に入れてふやかす｡溶けにくいようならもう少し水を増やして｡
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2
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鍋に水、シロップ、オレンジジュース、レモン汁(ポッカレモンでも)を入れて寒天パウダーも入れ、火にかけてパウダーを溶かす｡
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3
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本当に柔らかいのがお好みなら、水かジュースをあと50cc位足してください。
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4
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火からおろし、ふやかしたゼラチンを入れ、よく溶かす｡みかんを入れたタッパーに等分に注ぎ入れ、常温でしばらくおく｡
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5
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写真は２倍量｡
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6
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冷蔵庫で冷やし、スプーンですくって盛り付ける｡
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コツ・ポイント
ふるふるです。もっとしっかり目が良いときは、ゼラチンパウダーを小さじ2/3にしてください。寒天は入れすぎると、固くなってしまうので…｡甘さ控えめなので、お好みで砂糖を大さじ1位お鍋に入れてください。
このレシピの生い立ち
寒天では固いし、ゼラチンではむにむにしていて…｡好みは売っているゼリー!ってことで、両者いいとこ取り♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
トレンディング
