牡蠣のピカタ♪
みゆみゆ❤
作り方
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1
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牡蠣は洗いキッチンペーパーで
よく水気をとっておきます。
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2
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ボールに卵を割り入れてほぐし
あれば青ねぎの小口切りに
した物を入れます。(彩りに)
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3
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2の中に牡蠣を入れます。
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4
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フライパンに油を熱し
スプーンで牡蠣と卵を一緒に
すくいながら入れます。
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5
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フライ返しなどで卵で牡蠣を
包む様に焼いていくだけです。
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コツ・ポイント
牡蠣を洗ったらよくよく水分を取っておいて下さい。
じゃないと焼いた後に水がちょっと出ます。
小麦粉をつけた方が良いと
思いますが面倒なので
つけません(>_<)
じゃないと焼いた後に水がちょっと出ます。
小麦粉をつけた方が良いと
思いますが面倒なので
つけません(>_<)
このレシピの生い立ち
牡蠣大好き(*^^*)
フライも酢牡蠣も沢山食べ
ちょっと飽きた時に
ピカタにします。
フライも酢牡蠣も沢山食べ
ちょっと飽きた時に
ピカタにします。
みゆみゆ❤
