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餃子のタレで簡単時短ナムル

餃子のタレで簡単時短ナムルの画像

Description

ナムルも餃子のタレを使えば簡単にできますよ♪

材料

シメジ
1/2株
エノキ
1/2株
木耳
2枚
人参(千切り)
中1/3本分
酒
50㏄
オイスターソース
大匙1/2
餃子のたれ
小匙2～3
ラー油または唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    木耳はきれいに洗ってぬるま湯で戻します　その後せん切りにしておきます　戻し汁も使います

  2. 2

    写真

    人参のせん切りもレンチン1分でしんなり

  3. 3

    写真

    キノコをほぐしてテフロン加工フライパンに入れ

  4. 4

    写真

    酒とキクラゲの戻し汁で蒸し煮

  5. 5

    写真

    オイスターソースを入れキノコに絡めたら　キクラゲと人参を入れ水分がなくなるまで加熱します

  6. 6

    写真

    餃子のタレで味をつけ辛さはラー油やトウガラシで調節してください　誤解を招くような画像ですがフライパンの中で和えています

コツ・ポイント

具は何でもよいです　モヤシやにらもよいでしょう
いっそキムチを入れるのもアリです
好みにもよりますが蒸し煮の際砂糖（トレハロース）をちょっと入れています

このレシピの生い立ち

ナムルのタレの調合の手抜きです
レシピID : 3090280 公開日 : 15/03/28 更新日 : 15/03/28

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餃子のタレで簡単時短ナムル
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