節約★絶品【鶏皮と冷凍卵の焼き鳥】^^♪
Description
【働くママ】の節約料理(^^♪
鶏もも（むね）肉のはいだ皮は捨てずに
冷凍！たまったら！こんな１品に！
おつまみにも◎
鶏もも（むね）肉のはいだ皮は捨てずに
冷凍！たまったら！こんな１品に！
おつまみにも◎
☆ｓ４☆
材料
（８本分）
作り方
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1
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鶏皮は一口大に
カットします。
（はいだ皮をためて冷凍しておいたものです）
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2
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冷凍した卵は、前日冷蔵庫に戻し解凍。黄身を半分にカットします。
（ぷるんぷるん！箸でつかめます）
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3
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竹串に①の鶏かわ、先端に②の冷凍卵の黄身をさし、鶏皮やきとり８本完成！
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4
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フライパンを熱し、③を焼き、塩・こしょうで味付け。
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5
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鶏皮からあぶらが多く出るので、溝のあるタイプのフライパンを使用すると良いです！
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6
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両面こんがり焼けたら出来上がり！
※鶏皮がこんな
立派な１品に
大変身！！
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7
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※使わなかった卵の白身はお味噌汁に入れたり、別料理で無駄なく活用します。
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8
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＜シンプルに＞
鶏皮焼き鳥
レシピID : 3781487
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9
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＜鶏皮レシピ＞
鶏皮モツ煮込み風
レシピID : 4507835
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コツ・ポイント
※冷凍卵の使用がポイントです！
鶏もつの焼き鳥には、もつとキンカン（卵に
なる前の黄身）が串にさされているところ
からの発想でした！
※廃棄しがちな鶏皮も無駄なく活用！
ジューシーでとっても美味しい！
※お酒のおつまみにもぴったり！
鶏もつの焼き鳥には、もつとキンカン（卵に
なる前の黄身）が串にさされているところ
からの発想でした！
※廃棄しがちな鶏皮も無駄なく活用！
ジューシーでとっても美味しい！
※お酒のおつまみにもぴったり！
このレシピの生い立ち
いつもは嫌がられがちの鶏皮も
無駄なく美味しい１品にならないかな？
と思った時に作った１品です！
冷凍卵との組合せの発想は「鶏もつ焼き鳥」！
無駄なく美味しい１品にならないかな？
と思った時に作った１品です！
冷凍卵との組合せの発想は「鶏もつ焼き鳥」！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ｓ４☆
