簡単♪まぁすけのマドレーヌ☆
Description
な、なんと材料を混ぜるだけの超簡単レシピなのに、ふわぁ～っとしっとりの本格派♪
バターとレモンの香りが爽やかな大人気のマドレーヌです！！倍量作ってお友達にプレゼントすれば、絶対に喜ばれること間違いナシですヨ☆☆☆
バターとレモンの香りが爽やかな大人気のマドレーヌです！！倍量作ってお友達にプレゼントすれば、絶対に喜ばれること間違いナシですヨ☆☆☆
にっこりママ
材料
（８㎝マドレーヌ型10個分）
70g
30ｇ
★砂糖
100ｇ
小さじ1／3
大2個
バター（又はマーガリン）
120ｇ
1／2～1個分
作り方
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1
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バターを湯せんにかけて溶かしておく。
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2
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★を混ぜ合わせてボールの中にふるい入れる。
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3
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卵を溶きほぐして2に加え、泡立て器で力強く、ぐるぐるとよく混ぜる。
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4
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レモンの黄色い表皮をすりおろして加え、また混ぜる。
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5
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1の溶かしバターを加えて混ぜる。
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8
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180度のオーブンで、18～20分焼く。焼き上がったら型からはずし、温かいうちにビニール袋に入れて完全にさます。
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コツ・ポイント
レモンの皮は表皮の黄色の部分だけがよく、白い部分までおろすと、苦くなるので注意しましょう！
タネは寝かさなくても大丈夫ですが、一晩寝かすとよりふわぁ～っとしっとりしますヨ♪
タネは寝かさなくても大丈夫ですが、一晩寝かすとよりふわぁ～っとしっとりしますヨ♪
このレシピの生い立ち
母から伝授されました！
(
)
にっこりママ
