簡単激ウマ！マッシュルーム豆苗のガリバタ
キッチンおおざっぱ
作り方
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1
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ジャンボマッシュルームをケーキのように放射線状に8～12切り
豆苗は根元を切って、残りを２つに。
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2
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バターを弱火で炒め始めて、溶けたらニンニクを投入。
生のニンニクの場合は早めに炒めてくださいね。
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3
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キノコ類を投入！
火が通ったら、豆苗を投入！
クレージーソルトをぱっぱっ！
鍋底に醤油を入れて、全体を大きく鍋返し。
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4
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豆苗に透明感が出てきたら完成！
火を入れ過ぎないようにしてくださいね～♪
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コツ・ポイント
きのこにはちゃんと火を通して、その後は手早く！！！
このレシピの生い立ち
ジャンボマッシュルームと豆苗がセールだったので(^^;
ガリバタ万能！
ガリバタ万能！
キッチンおおざっぱ
