ツナのひと口お焼き
作り方
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1
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ツナは缶汁をきり、粗くほぐす。
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2
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ボールに卵を割り入れ、菜箸で卵白を切るように溶きほぐす。小麦粉と水大さじ2を入れ混ぜ、ツナ、こしょうを加えよく混ぜる。
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3
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フライパンに油を弱火で熱し、2の生地をスプーンですくって円形にながし、2分ほど焼く。焼き色がついたら返し、同様に焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メモ
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ツナは缶汁をきり、粗くほぐす。
ボールに卵を割り入れ、菜箸で卵白を切るように溶きほぐす。小麦粉と水大さじ2を入れ混ぜ、ツナ、こしょうを加えよく混ぜる。
フライパンに油を弱火で熱し、2の生地をスプーンですくって円形にながし、2分ほど焼く。焼き色がついたら返し、同様に焼く。