コーンのオムレツ(サンドイッチで)

コーンのオムレツ(サンドイッチで)の画像

Description

レタスと一緒にサンドイッチで。
そのままでも。

材料 (2人分)

茹でたコーン
1/2本(缶詰でも)
パセリ(彩りで)
好きなだけ
2個
大スプーン3杯

作り方

  1. 1

    写真

    コーンとパセリが入ったここへ、卵と牛乳を加えて、

  2. 2

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    よく混ぜます。
    (…この日はボウルを切らしてたので、タッパーで振って混ぜました)

  3. 3

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    油を熱したフライパンに、タネを入れて、
    菜箸で少しかき混ぜたら、フタをして、3分くらい。

  4. 4

    写真

    フライパンに戻って、フタを開けると…
    こんな感じ。裏返します。

  5. 5

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    すぐ火を止めて、フタして、しばらく放置。
    5分後、完成。

  6. 6

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    ※サンドイッチには、切って挟んで。市販のタルタルソースをかけました。

コツ・ポイント

牛乳が入るとふんわりします。
ソースをかけないで食べるなら、塩を入れると、味が締まると思います。

このレシピの生い立ち

コーンマヨかタマゴサンドが食べたかったけど、コーンマヨは作れる自信がなく、タマゴサンドはゆで卵から作る余裕がなくて。
レシピID : 3092184 公開日 : 15/03/29 更新日 : 15/03/29

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