たこめし
Description
優しい味のたこめし^ ^
ほんのりピンク色のご飯がたまりません♡
ほんのりピンク色のご飯がたまりません♡
renanan104
作り方
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1
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米を研いで、30分ザルにあげます。
乾いてサラサラになりました。
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2
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タコとだし昆布以外は、なんでも◎
なくても良いです。
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3
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人参は細切り。
えのきは人参と同じような長さになるよう等分しました。
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4
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たこの足先は毒があると、むかーーし母に聞いてからずっと切ってます。ガセネタでしょうか？？ググっても出てきません…
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5
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1cm幅くらいで切ります。炊き上がりで縮むので、大きめが良いです。
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6
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お米を炊飯器に入れて、◯を全て加えて混ぜます。
混ざったら水を加えます。
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7
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だし昆布を入れから、具材をのせます。
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8
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たこもどどーんの入れます。
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9
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具材をならして、全体が水につかるようにします。
炊飯スタート^ ^
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10
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炊き上がりましたー！
5分蒸らしてから開けます^ ^
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11
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だし昆布を取り出して〜
混ぜてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
薄味の分量です。
濃い目がお好みなら、薄口醤油大2入れて下さい。
2合なら、調味料＋水で400ccが目安です。私は柔らかめに炊いてます。
濃い目がお好みなら、薄口醤油大2入れて下さい。
2合なら、調味料＋水で400ccが目安です。私は柔らかめに炊いてます。
このレシピの生い立ち
タコが安くなってたのでつい^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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renanan104
