ピザ生地
Description
あんまりにもピサ生地が簡単に出来たのでお気に入りレシピになりました。
マリアナＪ
材料
（大きめの生地2枚分）
作り方
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1
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粉を入れてドライイーストの近くに砂糖をいれて
ぬるま湯を流す。
ドライイーストと砂糖をよくまざるようにすると発酵するよ
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2
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塩を水から離していれて、全体をスプーンなどで混ぜる。すこし混ざってきたら油をいれて混ぜる。少し混ざってきたら手てで捏ねる
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3
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そうしたらピザ生地に整形したり違うパンの生地に整形したりする。
ピザの場合は整形したらフォークで穴をあける
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4
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ピザ生地にいろいろ載せてグリルで20分焼く。
その他のパンには、2次発酵までさせてから、上に味醂や卵で照りを入れて焼く
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コツ・ポイント
ドライイーストと砂糖を一緒の所に置くのがコツです。
発酵する手助けになります
発酵する手助けになります
このレシピの生い立ち
凄く簡単に出来るよと母におそわり、クックパッドを参考にしましたが、
我が家の全粒粉を使いたかったので
レシピを変えました
我が家の全粒粉を使いたかったので
レシピを変えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
