もやしの鯖味噌缶和え　マヨネーズ添え

もやしは熱湯でさっと茹でる（コツ参照）。
笊に広げ粗熱が取れたら生姜と鯖味噌缶を汁ごと加え粗くほぐし、軽く混ぜる。

器に盛り、マヨネーズを添え出来上がり。
あれば小ネギの小口切りを散らす。