イースターエッグ&デビルドエッグ
作り方
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1
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魚肉ソーセージ2センチの長さに切り、半分にし型抜きで耳を作ります。
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2
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揚げパスタ3センチくらいで折り、1を刺し茹で玉子につけ、パンチで抜いた海苔で顔を作ります。
※2個作ります。
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3
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ハートの型抜きでゆで卵の下のほうを抜き、取り除きます。
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4
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3と同じ型抜きで魚肉ソーセージを抜き埋め込みます。
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5
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ゆで卵を半分に切り
1で抜いた残りの魚肉ソーセージ(みじん切り)と☆印を混ぜ合わせ、白身に入れ枝豆で飾ります。
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コツ・ポイント
辛みが苦手な方はスパイスミックスの量を調整してください。
このレシピの生い立ち
イースターが近いので、生命や誕生につながる卵料理を作ってみました。
デビルエッグは、欧米の家庭で楽しまれるフィンガーフード、スパイスを加える由来があるようなのでスパイスミックスを使ってみました。
デビルエッグは、欧米の家庭で楽しまれるフィンガーフード、スパイスを加える由来があるようなのでスパイスミックスを使ってみました。