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Description

スタバのフラペチーノもおいしいけれどちと甘い。おうちで作れば自分好みのおいしいフローズンドリンクが簡単にできあがり♪
色々加えてオリジナルを作っちゃおう☆

材料 (2人分)

エスプレッソ
大きめの氷のキューブで3~4個
1カップくらい
チョコレートアイス
1スクープ~お好み
砂糖
お好み
1~2枚
ココナツエクストラクト
少々

作り方

  1. 1

    エスプレッソをいれる。お好みの甘さまで砂糖を加えて冷ましたら、製氷皿にいれてエスプレッソの氷を作る

  2. 2

    ジューサーに牛乳少々とオレオクッキーを入れガーっと混ぜる。オレオクッキーが完全に粉砕されるまで。
    エスプレッソのアイスキューブを3~4個、残りの牛乳、チョコレートアイスクリーム、ココナツエクストラクトを加えてガーっと全体をよく混ぜる

  3. 3

    背の高いグラスに移し、トッピングにココナッツフレークとミントの葉を飾ってできあがり。

コツ・ポイント

牛乳、砂糖、アイスの量はお好みで調節してください。普通の氷を使ってもできると思いますが、スタバのフラペチーノを飲むときいつもスカスカの氷だけが残るのが気になったので、氷自体をエスプレッソで作ってみました。ココナッツエクストラクトは香りづけですので、なければバニラでもグランマルニエでも何でもOK。ココナツフレークが手に入らなければナッツを砕いてのせてもいいかもしれませんね。

このレシピの生い立ち

ジューサーミキサーを買ったので。あとスタバのフラペチーノには一味何かが足りないと思いオレオクッキーをたしてみました。

料理本のブログやってます。よかったら見て下さい!
http://car.blogzine.jp/cooking/
レシピID : 309465 公開日 : 06/12/11 更新日 : 06/12/22

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