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簡単♪ダイエットにも♪お豆腐ティラミス♪

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Description

珈琲のほろ苦とお豆腐クリームがクセになる♪ヘルシーティラミス(*^^*)

材料 （深皿1つ(約4人分)）

★豆腐
400グラム(1丁)
★白味噌
大さじ2
★メイプルシロップ
大さじ2
★レモン汁
小さじ1
濃い目のコーヒー
カップ1
メイプルシロップ
大さじ2
ココア
適量

作り方

  1. 1

    写真

    10分ほど水切りしたお豆腐を12等分くらいに切り分け、水から茹でます。

  2. 2

    写真

    茹で上がったお豆腐はザルにあげしばらくおいて粗熱を取ります。

  3. 3

    写真

    深皿(タッパーなど)に隙間がないように小町麩を並べます。

  4. 4

    写真

    濃い目のコーヒーにメイプルシロップで味をつけます。甘いのが好きな方は味見をしながら調整して下さい。

  5. 5

    写真

    3にメイプル入りのコーヒーを注ぎ麩に染み込ませます。

  6. 6

    写真

    ★の材料をミキサーで撹拌します。

  7. 7

    写真

    撹拌した豆腐クリームを器に流し入れヘラなどで表面を整えます。
    冷蔵庫で1時間以上冷やします。

  8. 8

    写真

    ココアを茶こしでふりかけて完成です♪

  9. 9

    写真

    取り分けるとこんな感じです♪

コツ・ポイント

しっかり冷やして食べて下さい。

このレシピの生い立ち

豆腐クリームにハマる日々デザートを考えてみました♪
レシピID : 3095639 公開日 : 15/03/31 更新日 : 15/03/31

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甲州まじょりん
簡単♪ダイエットにも♪お豆腐ティラミス♪
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