◇簡単おいしい！ボロネーゼ
encmyam
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、椎茸は粗く刻みます。
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2
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フライパンに油を入れ、玉ねぎが半透明になるまで炒めます。
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3
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合挽きを加え、火が通ってきたら、人参、椎茸を炒めます。
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4
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全体に油がまわったら、カットトマト缶を入れ蓋をして煮詰めます。
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5
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野菜に火が通ったことを確認し、ケチャップ、ウスターソース、コンソメで味を付け、塩胡椒で味を整えます。
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6
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固めに茹でたペンネを加え、素早く合わせます。お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。
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コツ・ポイント
ペンネを合わせる前にミートを小分けに冷凍し、ピザやグラタンに使ってください。
このレシピの生い立ち
いろいろな料理にアレンジ可能です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
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