ひじき煮リメイク★ほうれん草の和サラダ。

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Description

沢山作るひじき煮。リメイクは白和えや玉子焼きだけにあらず。あっさりとした和風サラダもいけます。

材料 (2人分)

ひじき煮
大さじ3~
1/3束~
★アマニ油(サラダ油、オリーブオイル等)
小さじ1
★麺つゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草をサッと湯がいて水気を絞り、3cm程度にカットする。★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ほうれん草・ひじき煮を★で和えて出来上がり☆

コツ・ポイント

油はあまり個性的な味のしないものの方が良いかと。ひじき煮の甘みを考えて白醤油も入れましたが、甘目がお好きであれば麺つゆだけでも(小さじ1で)。

このレシピの生い立ち

ひじき煮が余ってもリメイクがマンネリだったので、あっさりほうれん草を和えてみました。和風のサラダという感じでとても食べやすいですよ。
レシピID : 3096812 公開日 : 15/04/01 更新日 : 15/04/01

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