サモアのオカ・ホンビノス・ソーメン

ホンビノス貝2個と水大さじ2杯をルクエに入れて電子レンジ500wで2分加熱。

野菜とホンビノス貝を細かく切る。

細かく切ったものとココナッツミルク100ccを混ぜ、塩、コショウをして、レモン汁をかけ冷蔵庫に30分ねかす。