簡単ひとりランチ うどんdeカルボナーラ
作り方
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1
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電子レンジ600W1分50秒くらいかけて冷凍うどんを解凍する
(全体がほぐれる程度の加熱で良い)
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2
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器に玉子を割り入れ、粉チーズ 塩 コショウ少々入れてよく混ぜ、牛乳を加え更によく混ぜる
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3
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ウインナーを薄切りにして冷凍コーンと軽く炒める
①で解凍したうどんを加えて軽く炒め合わせる
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4
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一旦火を止めて②の玉子液を加える
全体を混ぜながら火をつけて、とろみが出るまで加熱して出来上がり!
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コツ・ポイント
最後玉子液を加えたら、よくまぜまぜしながら加熱しないと 洋風炒り卵うどんになるので気をつけましょう(*^^*)
このレシピの生い立ち
パスタ茹でたり鍋洗ったり面倒なので、フライパンひとつでできるようにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)