むね肉でさっぱりランチ
作り方
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1
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むね肉は皮を切って包丁で切れ目を入れてお湯の中に入れて茹でる
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2
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大根おろしを作り、梅は種を取ってたたいておく。
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3
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茹で上がったむね肉をお好みのサイズに切る
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4
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お皿にむね肉、たたいた梅、大根おろしをのせて、刻み海苔を乗せる
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コツ・ポイント
なし!ポン酢を好きなだけかけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
さっぱりランチが食べたくて
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むね肉は皮を切って包丁で切れ目を入れてお湯の中に入れて茹でる
大根おろしを作り、梅は種を取ってたたいておく。
茹で上がったむね肉をお好みのサイズに切る
お皿にむね肉、たたいた梅、大根おろしをのせて、刻み海苔を乗せる