☆茹で白菜☆
Description
画像は茹で白菜。コレをいかに味付けするかを研究するコーナー。「こんなのレシピじゃない!」って突っ込まれそうですが、個人的な調味料の組み合わせ覚書。皆さまも、いろいろなドレッシングでお試しください。つくれぽお待ちしています!
材料
作り方
-
-
1
-
白菜をざく切りする。
(上の写真は1センチ強)
-
-
-
2
-
大きな鍋で芯から先に茹でる。
-
-
-
3
-
ざるに上げ冷ます。
-
-
-
4
-
冷めたらこのように保存。コレで小さな白菜1玉分です。
-
コツ・ポイント
サラダなので軽く茹でる程度に・・・
サラダだけじゃなく味噌汁、炒め物なんかにも使えます。
サラダだけじゃなく味噌汁、炒め物なんかにも使えます。
このレシピの生い立ち
たくさんの白菜をもてあましていたところ・・・
ハニー1003さんの「白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪を発見!ハマッテシマイマシタ・・・
家にある調味料をいろいろ組み合わせ研究中です。
ハニー1003さんの「白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪を発見!ハマッテシマイマシタ・・・
家にある調味料をいろいろ組み合わせ研究中です。