簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー
Description
ドイツで定番の朝ごはんミューズリー(オートミール)ひと手間加えるだけで、ザクザクな食感がおいしいクラシック・グラノーラ!
材料
(15食分625g(1人前40g:186kcal))
作り方
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1
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オーブンを180℃に余熱します。
バターは細かく切っておきます。
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2
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大きなボールに全ての材料を入れます。
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3
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バターをひねるようにして、まわりにミューズリーを付けるように、ざっくりまぜあわせていきます。
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4
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天板2枚にオーブンシートをそれぞれ引き、その上にミューズリーを二等分して均一にならべます。
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5
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余熱したオーブン180℃(Umluft 160℃)で10~15分くらい焼きます。きつね色になるまで焼きます。
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6
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焼き上がったミューズリーをオーブンから取り出し、冷めるまで自然乾燥させます。ミューズリーは大きめにほぐします。
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7
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完全に冷めたら、お好みの瓶や缶、もしくはジップロック等に入れて保管してください。
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8
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※オートミール(ミューズリー)。こんなかんじのものを使います。
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9
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クリスピー・ミューズリーの食べ方を紹介しています。こちらのレシピも参照してくださいね♪
レシピID : 2833461
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10
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※ 2015年4月8日に人気検索トップ10入りしました♪
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コツ・ポイント
焼き上がったミューズリーは、大きめにほぐすのがポイント!大きな塊がザクザクでおいしいですよ♪
はちみつの代わりに砂糖、無塩バターの代わりに有塩バターでも代用可能です。
また、バターを倍量でつくればさらにおいしいですよ♪
はちみつの代わりに砂糖、無塩バターの代わりに有塩バターでも代用可能です。
また、バターを倍量でつくればさらにおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
我が家で毎朝食べているミューズリー。以前はクリスピー・ミューズリーを購入していましたが、一度手作りしてみたら、もう引き返せないおいしさ!!それ以来、一週間分まとめて焼いています。オートミールのみのクラシックバージョンです。