豚キャベツとキクラゲの辛味噌丼の画像

Description

キクラゲの食感がいいアクセントの、簡単丼ものです!

材料 (2人分)

200g
1/4個
1/3本
*酒
大4
*味噌
大3
*味醂
大2
*蜂蜜
大1
*粉唐辛子
小1

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、にんじんは千切り、キクラゲは水に戻して、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油(分量外)をしき、豚肉→キャベツ→にんじんの順に加えながら炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったところで、キクラゲと*の調味料を混ぜたものを加え、軽く炒める。

  4. 4

    ご飯の上に盛って、出来上がり!

コツ・ポイント

粉唐辛子と味噌の代わりに、コチュジャンを使っても出来ます!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っていたキクラゲを使いたかったので
レシピID : 3099199 公開日 : 15/04/02 更新日 : 15/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート